La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gratin de courge et de patate douce recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir gratin de courge et de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de courge et de patate douce :
- Préparer 300 gr patate douce crue (2 patates moyennes)
- Vous avez besoin 400 gr courge crue (sans peau)
- Vous devez vous préparer 50 gr soja cuisine ou crème fraiche
- Préparer 50 ml lait
- Utilisation 2 oeufs
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, paprika
- Fournir 1 à cas d'ail moulu
- Vous avez besoin 35 gr d'emmental râpé
Peler et couper en rondelles la courge butternut et la patate douce. Déposer ces rondelles dans une casserole, ajouter le lait, la crème le beurre, le thym, le curry, saler, poivrer et faites cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Aidez-vous d'un chinois pour séparer les courges ainsi que les patates du reste du liquide. Ajoutez ensuite vos deux œufs et fouettez, puis réservez le tout.
Gratin de courge et de patate douce pas à pas :
- Rincer, peler et couper en fine lamelle les patates et la courge. Les faire cuire à la vapeur pendant 15 min
- Préchauffer le four à 200°
- Melanger les oeufs, le lait,la soja cuisine, le sel, le poivre, la paprika et l'ail
- Bien égoutter les patates et la courge. Deposer les dans un plat à gratin, verser la préparation des oeufs.
- Saupoudrer d'emmental râpé
- Enfourner 25 min
Déposez ensuite les rondelles de courge butternut et de patate douce dans un plat qui. Versez toute la préparation dans un grand plat à gratin. Beurrez un plat à gratin et faites une couche de potiron, recouvrez d'une couche de patates douces, poivrez, ajoutez une pincée de noix muscade râpée, nappez de la préparation crème/œufs. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Laver, peler et couper la patate douce en rondelles.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de courge et de patate douce n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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