Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Purée de pois cassés (vegan) est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir purée de pois cassés (vegan) en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de purée de pois cassés (vegan) :
- Préparer 130 g pois cassés
- Vous avez besoin 400 g courgette avec la peau si bio
- Vous avez besoin 1/2 petite aubergine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 cs d'huile
- Préparer 1 cc curcuma
- Fournir 450 ml bouillon de légumes
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
Egalement possible en soupe, c'est une purée cette fois-ci, idéale avec toutes sortes d'accompagnements pour un repas complet. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y. La méthode de préparation est pas difficile ni facile.
Purée de pois cassés (vegan) pas à pas :
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn.
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn.
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn.
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée.
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top.
Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux purée de pois cassés (vegan) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit. Plongez les pois cassés égouttés dans une grande casserole d'eau. Ajoutez l'oignon, les lardons, la carotte et le bouquet garni. PHILANDCOCUISINE - Voici la recette d'une savoureuse purée de pois cassés qui accompagnera très bien des saucisses ou de la volaille et si vous ajoutez plus de liquide, elle se transformera en délicieuse soupe.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Purée de pois cassés (vegan), cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
