La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pain quotidien sans pétrissage , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir pain quotidien sans pétrissage en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain quotidien sans pétrissage :
- Utilisation 400 ml d’eau
- Vous avez besoin 1 sachet de levure boulangère
- Vous devez vous préparer 400 g farine T150
- Fournir 200 g farine T65
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graines de sésame
- Vous avez besoin 11 g sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graines de tournesol
- Fournir 1 cuillère à soupe graines de pavot
Depuis plusieurs années, je fais mon pain moi-même car j'adore l'odeur du pain qui cuit dans ma cuisine. Au départ, j'ai commencé avec une machine à pain que ma belle-mère avait. Bonjour tout le monde, Des petits pains sans pétrissage une recette que je réalise souvent depuis mes débuts sur la blogosphère car ils sont faciles à preparer on mélange tous les ingrédients sans pétrir on laisse lever et on façonne au choix. Je profite de refaire les photos ainsi qu'une vidéo pour remonter la recette.
Pain quotidien sans pétrissage instructions :
- Dans un grand saladier, verser l’eau et ajouter la levure. Laisser la levure se dissoudre.
- Dans un autre saladier, mélanger tous les autres ingrédients.
- Verser le contenu du deuxième saladier dans le premier, et mélanger. Ajouter un peu (très peu !) d’eau si nécessaire.
- Couvrir le saladier avec un torchon propre et laisser reposer pour la nuit (au moins 5 heures).
- Le lendemain, la pâte à bien gonflé. Fariner légèrement un plan de travail, y déposer la pâte à l’aide d’une spatule. Plier en deux la pâte, la tourner d’un quart de tour, et la plier en deux à nouveau. Renouveler une fois cette étape, et façonner le pain en boule.
- Fariner légèrement un moule, y déposer la boule de pain. Enfourner à four froid pour une heure de cuisson, à 210 degrés. Pour obtenir une belle croûte dorée, utiliser la fonction vapeur du four, ou à défaut poser à côté du pain un petit récipient d’eau.
Battre les liquides ensemble avec la paume des mains. Former des boules de la grosseur d'une mandarine, faire des boudins en longueur en utilisant de la farine ou de l'huile (je préfère la farine personnellement) et former des nœuds. Un pain sans pétrissage, c'est pour moi ça qui ne suis pas trop à l'aise avec le pétrissage ! Je note la recette pour plus tard, c'est génial 🙂 Répondre. Tu verras, une fois que l'on a testé on ne peut plus s'en passer 🙂 Répondre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pain quotidien sans pétrissage. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Pain quotidien sans pétrissage recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
