Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été :
- Utilisation 2 dos de cabillaud
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Utilisation Sel /poivre
- Vous devez vous préparer 15 cl crème fraîche semi épaisse
- Fournir 1/4 de citron bio congelé
- Vous avez besoin Basilic
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Préparer 1 courgette
- Préparer 1 petite aubergine
- Fournir 1 /2 poivron rouge
- Utilisation 1/2 poivron jaunes
- Fournir 2 petites tomates
- Utilisation Sel / poivre
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Basilic/ ciboulette
Découvrez la recette de dos de cabillaud et tagliatelles de courgettes, avec la crème légère de Condé-sur-Vire (https://www.elle-et-vire.com/fr/produits/crem. Déposez les tagliatelles de courgette dans la crème et mélangez bien. Laver puis peler les carottes et les courgettes puis les tailler en fines lamelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe. Déposer les tagliatelles de légumes dans une cocotte allant au four.
Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été pas à pas :
- Laver 1 courgette, et faire des tagliatelles à l’aide d’un économe, mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle style wok et faire sauter les tagliatelles, saler / poivrer et ciseler du basilic faire cuire 1 mn pas plus (laisser refroidir)coupez vos légumes en brunoise et réservez les
- Roulez les dos de cabillaud dans de l’huile d’olive, les poivrer, les saler, quand les courgettes sont refroidies, alignez les sur votre plan de travail et déposez le dos de cabillaud dessus (voir photo) râpez un morceau de citron (J’ai toujours des quarts de citron bio congelés que je râpe) refermez les bandes de tagliatelles de façon à envelopper le dos de cabillaud
- Mettre vos cabillaud au four 25 mn a 190° et 5 mn sous le gril.. Pendant ce temps faire sauter votre brunoise dans l’huile d’olive avec du sel poivre basilic
- Disposez dans le creux de l’assiette votre brunoise et le cabillaud, mettre un filet d’huile d’olive et de la ciboulette haché
Disposer par dessus les tranches de cabillaud encore surgelées. Ajouter le coulis de tomate, les courgettes, sel, poivre et le piment. Déposez au centre de chaque carré, l'équivalent d'une demi-orange coupée en rondelles puis un dos de cabillaud. Répartissez le gingembre râpé puis les. Dos de cabillaud en robe de courgette sur lit de courgettes et tomates.
Maintenant que vous avez revu la recette de Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Dos de cabillaud en robe de tagliatelles de courgettes sur un lit de légumes d’été recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
