Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco :
- Fournir 2 belles patates douces
- Fournir 4/5 pommes de terre
- Utilisation 20 cl crème de coco
- Fournir 10 cl crème liquide
- Utilisation Sel, poivre
- Utilisation 1/2 càc de gingembre en poudre (facultatif)
- Utilisation Gruyère râpé
Coupez-les en tranches très fines et régulières avec une mandoline ou un robot. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le. Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Ingrédients pour votre gratin de patates douces.
Gratin de patates douces et pommes de terre à la crème de coco instructions :
- Épluchez et coupez en rondelles les patates douces et les pommes de terre. Faites-les cuire 30 min dans une casserole d’eau bouillante salée.
- Mélangez la crème de coco et la crème liquide avec la poudre de gingembre. Salez et poivrez.
- Versez dans un plat à gratin les pommes de terre et les patates douces puis versez le mélange de crème et saupoudrez le dessus de gruyère râpé.
- Passez le plat au grill 10min pour faire griller le gruyère. A déguster avec une viande blanche, du poisson ou avec une salade verte 😋
Un gratin coloré et savoureux pour les repas en famille. La recette par My Culinary Curriculum. Pour un gratin pomme de terre - patate douce qui sort de l'ordinaire, faites comme le chef Grégory Cuilleron : ajoutez à vos rondelles de patates une préparation à base de lait, de crème. Recette de Gratin de patates douces au lait de coco. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.
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