Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Dômes aux poivrons(entrée fraîche d’été) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire dômes aux poivrons(entrée fraîche d’été) en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dômes aux poivrons(entrée fraîche d’été) :
- Vous devez vous préparer Pour 6 dômes
- Préparer 2 Poivrons vert
- Fournir 2 poivrons rouges
- Vous devez vous préparer 2 poivrons jaunes
- Préparer 1 feuille de gélatine
- Fournir 25 cl crème fraîche demi épaisse
- Vous avez besoin 1 fromage frais style petit Billy ou carré frais pour ceux qui n’aime pas le chèvre
- Vous devez vous préparer Sel/ poivre
- Préparer Ciboulette / aïl / basilic
- Vous avez besoin Avocat ou tomates ou autre pour le décor
Pelez les poivrons jaunes et coupez-les en petits dès. Fouettez la crème au chorizo en chantilly et déposez-la sur les verrines. Taillez les poivrons rouges (cuits et pelés) en disques du diamètre de vos moules. Préparez l'appareil avec crème fraîche, chèvre, basilic haché, sel, poivre, gousse d'ail pressée et un filet d'huile d'olive.
Dômes aux poivrons(entrée fraîche d’été) pas à pas :
- Faire griller au four les poivrons ( je les met dans un sac en plastique et les laisse refroidir pour mieux les peler, une fois pelés découpez en lanière de moins de 1 cm, j’ai vu large pour les poivrons car il y a des déchets mais prévoyez d’en avoir pour en mettre au cœur
- Tapissez en alternant les 3 couleurs de poivrons et bien les serrer dans des des moules en forme de demi sphère
- Mettre la feuille de gélatine dans l’eau froide pour la faire ramollir, faire chauffer la crème et mettre la gélatine ramollie, remuez bien, mettre votre fromage avec la crème, assaisonnez, mettre la ciboulette et l’ail et le basilic
- Mettre votre préparation à moitié dans votre moule, mettez un petit cœur de poivrons qu’il vous reste coupés fin et assaisonnés et recouvrir du reste de fromage lissez bien et mettez au congélateur au moins 12h
- Démoulez sur une assiette votre dômes encore congelé, décorez et laissez un peu décongeler à l’air et mettez au frigo.. se déguste bien frais en entrée
Une base de salades de votre choix en mélange, des herbes aromatiques fraîches, une vinaigrette légère et une garniture choisie avec soin. Une règle à respecter pour une salade équilibrée : "le trop est l'ennemi du bien" ! Evitez les surenchères qui flattent les yeux mais nuisent à l'équilibre. Idées de repas, menus et recettes des Gourmets. Salade de quinoa, haricots verts et.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Dômes aux poivrons(entrée fraîche d’été) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Dômes aux poivrons(entrée fraîche d’été) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
