Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire bouillon thaï de poisson et ses petits légumes tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Vous devez vous préparer 2 oignons rouges
- Préparer 2 gousses d’ail fumées
- Fournir 200 g poireaux (environ 2/3)
- Préparer 4 carottes
- Vous avez besoin 400 g cabillaud
- Préparer 400 g saumon
- Utilisation 400 g filet de haddock
- Utilisation 1 tige de citronnelle
- Vous avez besoin 400 ml lait de coco
- Vous avez besoin 2 cuillères à café curry en poudre
- Vous avez besoin 1 filet d’huile d’olive
- Utilisation Quelques branches de coriandre
- Fournir Sel et poivre
Verser le bouillon dans une casserole et porter à ébullition à feu vif. Dans une casserole, faites revenir avec un peu d'huile, l'oignon haché puis ajoutez dans l'ordre et toujours en remuant, du sel, le céleri, le poivron, les champignons, la citronnelle, le gingembre, les gambas, le piment de cayenne et le soja. Épluchez et émincez finement vos légumes (carotte et champignons). Réservez les feuilles de coriandre d'une part et les tiges d'autre part. Ajoutez-y le bouillon cube, le gingembre épluché et râpé, les tiges de coriandre et les bâtons de citronnelle coupés dans leur longueur.
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes instructions :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï
Faites tremper les vermicelles dans de l'eau chaude en suivant les instructions sur le paquet. Préparez les légumes et hachez-les finement. Versez dans le bouillon frémissant la viande, les légumes et les sauces. Diluez le bouillon cube dans l'eau chaude et versez sur les légumes. Dans des petits plats à four individuels, déposer les filets de poisson.
Prenez ces idées de recettes Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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