En général, les gens ont d’abord abandonné poisson au lait de coco parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poisson au lait de coco! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire poisson au lait de coco tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poisson au lait de coco :
- Utilisation filets de poisson blanc (cabillaud, lieu…)
- Utilisation brique de lait de coco (200/250cL)
- Vous devez vous préparer citron vert
- Vous avez besoin oignons nouveaux
- Vous devez vous préparer bouquet de coriandre
- Préparer Curry, gingembre et piment en poudre
- Vous devez vous préparer Sauce soja salée
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Fournir Huile de sésame (optionnel)
CASSOLETTE DE POISSON LAIT DE COCO. Ingrédients: poisson blanc (lotte de préférence),courgette,carotte,gingembre frais haché,lait de coco,curry,ail,oignon,poivre,sel. Dans un poêle profonde émincez l'ail et l'oigon et y faire revenir les courgettes. Savourez ce Poisson cru tahitien au lait de coco et citron vert ou i'a ota en tahitien.
Poisson au lait de coco instructions :
- Prélever le zeste et le jus d’1 citron vert. Dans un bol, mélanger le jus et les zestes du citron vert avec environ 10cL de lait de coco (la moitié d’une brique). Faire mariner 2 filets de poisson blanc (lieu, cabillaud…) dans cette préparation ; garder au frais 1h minimum.
- Hacher deux oignons nouveaux, y compris les tiges et les réserver.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons nouveaux dans de l’huile de sésame. Dès qu’ils sont à peine saisis, les retirer du feu.
- Dans la même casserole, saisir les filets de poisson 2-3 minutes de chaque côté. Verser ensuite la marinade et ajouter le reste de la brique de lait de coco. Ajouter 1 cuiller à soupe de sauce soja salée, 1 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 bonne cuiller à café de curry jaune et 1 cuiller à café de piment. - Incorporer ensuite les oignons et laisser mijoter à couvert à feu très doux pendant 10-15 minutes selon la taille des filets.
- Laver, effeuiller et hacher de la coriandre fraîche. - Servir avec du riz ; verser la sauce au lait de coco généreusement et parsemer des tiges des oignons nouveaux hachées, de la coriandre hachée et de graines de sésame doré.
Tahiti, la Polynésie Française, terre lointaine qui fait rêver avec ses lagons bleus turquoises, ses vahinés, ses fonds marins ses plages… Un délice ce poisson cru cuit dans du citron vert. La sauce au cari avec le lait de coco ajoute de la saveur. J'ai fais revenir des asperges et des courgettes dans une poêle avec un peu d'ail haché pour accompagner ce plat. Dans un bol, fouetter le lait de coco avec la pâte de cari vert, assaisonner, puis verser sur les filets de poisson. Servir sur un lit de riz ou de vermicelles de riz.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poisson au lait de coco, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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