La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Purée de poireaux brocolis , nous J’espère que vous aimez.
À cuire purée de poireaux brocolis tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de purée de poireaux brocolis :
- Utilisation 1 tête de brocoli (grand)
- Vous avez besoin 3 poireaux (seulement le vert)
- Utilisation 120 ml soja cuisine
- Préparer 1 cas ras d'ail en poudre
- Préparer 1 cac ras de noix de muscade
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Parmesan (facultatif)
Dans une sauteuse, faites dorer les rondelles de poireaux et les petits bouquets de brocoli. Pelez la pomme de terre, coupez-la en cubes, ajoutez-les et mélangez sur le feu. Prélevez les légumes à l'écumoire et mettez-les dans le bol d'un Thermomix ou d'un blender (retirez la feuille de laurier). Mixez pour obtenir une purée bien onctueuse, en incorporant la crème liquide et un peu de liquide de cuisson.
Purée de poireaux brocolis pas à pas :
- Faire cuire à la vapeur la tête du brocoli et le vert des poireaux pendant 10 min. Bien les égoutter
- Commencer à mixer les légumes pendant 5 min (faire petite pause entre les minutes)
- Ajouter la crème et mixer à nouveau 2 min
- Incorporer les épices et mélanger le tout
- Faire chauffer le tout à la casserole 5 min à feu doux avant de servir - Parsemer de parmesan et de ciboulette.
Home; Chou de Bruxelles; Cucurbitacées; Poivron; Poireau; Vins Blancs. Alsace; Beaujolais; Vins de Loire; Vins Rouges. Le vert de poireau, un trésor de bienfaits. Il a beau être bon marché le poireau, ce n'est pas une raison pour en jeter la moitié ! Bien souvent, on se contente d'en cuisiner le blanc, la partie noble, et puis les racines et le vert finissent à la poubelle.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Purée de poireaux brocolis, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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