La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Dhal de lentilles corail et pois chiches , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire dhal de lentilles corail et pois chiches tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de dhal de lentilles corail et pois chiches :
- Préparer cas d'huile d'olive
- Vous avez besoin lentilles corail
- Vous avez besoin Pour ma part 2 gousses d'ail et 1/4 oignon mixé
- Préparer cac gingembre en poudre
- Utilisation petite boîte de pois chiches
- Utilisation grosses tomates
- Préparer cas de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer lait de coco
- Fournir Épices 1cac de chaque: coriandre, cumin, curcuma
- Vous devez vous préparer Coriandre fraîche ciselé
L'association de lentilles Corail et pois chiches est appelé dhal fry. Cependant, les pois chiches pour cette recette sont supposés être cassés (un peu comme les pois cassés). J'ai utilisé des pois chiches classiques et déjà cuits pour gagner en temps (de trempage et de cuisson). Une fois les lentilles cuites, ajouter la pulpe de tomates, le persil, les pois chiches et le lait de coco en mélangeant entre chaque ajout.
Dhal de lentilles corail et pois chiches instructions :
- Mixer les gousses d'ail et l'oignon. Coupez les tomates en petit dés et ciselé la coriandre.
- Dans une casserole, mettre l'huile et rajouter tous les ingrédients sauf le lait et la coriandre. Mélanger pendant 2 minutes puis rajouter deux verres d'eau. Laisser cuire à feu moyen environ 15 minutes sous surveillance. Les lentilles doivent être cuites et ne rester presque plus d'eau.
- Verser ensuite le lait de coco et mettre la coriandre ciselé. Cuire encore 2 minutes et c'est prêt accompagné de riz thaï.
- Bon appétit !!! ☺☺
Servir comme accompagnement avec du riz ou bien. Salade de pois cassés et de lentilles corail à l'indienne Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Curry de lentilles à l'ananas Voir la recette. Le dahl est un plat indien à base de légumineuses, lentilles, pois chiches ou même haricots et il existe de nombreuses versions. Dhal ou curry de lentilles corail et pois chiches - J'ai si faim !
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Dhal de lentilles corail et pois chiches, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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