La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas)! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) :
- Préparer Pour la brandade
- Fournir 350 g morue dessalée
- Utilisation 350 g pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Utilisation 3 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Utilisation 1/4 de lait soit 25cl
- Fournir 1/4 de crème soit 25cl
- Utilisation Feuilles de laurier (3)
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin 80 g chapelure fine
- Vous avez besoin Huile d’olive
Une association pas vraiment évidente et à laquelle on ne pense pas mais c'est vraiment pas mal. La brandade je l'achète toute prête, cette fois-ci c'était au supermarché mais tu en trouves aussi au rayon traiteur et parfois chez ton poissonnier. Pendant ce temps, nettoyez les poivrons, ôtez les chapeaux et conservez-les. Emincez quelques piquillos et mélangez-les avec la brandade de morue parmentière.
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
Cette recette est surprenante en saveur ! La brandade se marie très bien avec les poivrons. Saupoudrez d'herbes de Provence, salez, poivrez et faites réduire dans la poêle. Lavez soigneusement les poivrons, videz-les de leurs graines et farcissez-les de brandade. Disposez les poivrons farcis dans un plat à gratin.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) est un moyen fantastique de le faire.
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