En général, les gens ont d’abord abandonné humous des haricots blancs parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de humous des haricots blancs! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire humous des haricots blancs en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de humous des haricots blancs :
- Vous devez vous préparer 400 g haricots blancs
- Utilisation 50 g grains de tournesol
- Utilisation 2 c à s jus de citron
- Préparer 1 pincée d’ail en poudre
- Fournir 1 pincée de gingembre en poudre
- Fournir 1 belle pincée de curcuma en poudre
- Utilisation 1 c à s d’eau froide
- Préparer 1 c à s huile d’olive
- Vous devez vous préparer Sel
Après @sho_miyashita et son pastitio, nous avons defié @juliegerbet et @mon_paname sur la réalisation d'un hummus de haricots blancs à partir de la recette du livre IBRIK - Ma cuisine des Balkans ☺️ @juliegerbet et @mon_paname ont relevé le défi qu'on leur a lancé, et ils ont ADORÉ! Essayez notre recette facile d'hummus aux haricots blancs et betteraves, graines de fenouil, tahini et ail. Je connaissait depuis longtemps,car des qu'il me reste des haricots blancs,je l'ai fessait ainsi ,moi je mets un peu d'huile d'olive et sert en verrines ,ou à l'apero avec pain grillée. Lavez le persil, séchez-le et effeuillez-le.
Humous des haricots blancs instructions :
- Rincer les haricots blancs et les égoutter soigneusement. En prélever quelques uns pour la déco et mettre les autres dans un bol.
- Ajouter les grains de tournesol, le jus de citron, l’ail, le curcuma, le gingembre et un peu de sel.
- Rajouter l’eau et l’huile et commencer mixer. (Je préfère avec le pied du blender, mais vous po es le faire dans le bol du robot aussi).
- Rectifier l'assaisonnement et transvaser dans un bol. - Au moment de servir, arroser d'un filet d'huile d'olive, et décorer avec les haricots réservés à cet effet.
Epluchez la gousses d'ail et dégermez-la si besoin. Dans le bol du robot, mettez les haricots blancs, les feuilles de persil, le cumin, l'ail, le vinaigre de Xérès, l'huile et le Tabasco puis mixez. Goûtez et si besoin, ajoutez un petit peu de sel. La recette de l'houmous traditionnel réalisée à partir de pois chiches nous vient des pays arabes : houmous signifiant pois chiche en arabe. Pour cette version revisitée vegan, j'ai choisi d'utiliser des haricots blancs.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Humous des haricots blancs est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Humous des haricots blancs recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
