Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Mousse au chocolat vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire mousse au chocolat tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mousse au chocolat :
- Vous devez vous préparer 160 gr crème liquide
- Vous avez besoin 40 gr lait
- Fournir 230 gr chocolat au lait
- Utilisation 100 gr chocolat noir
- Vous avez besoin 200 gr blancs d'œufs
- Utilisation 80 gr sucre
In the top of a double boiler or in a bowl set over a pot of hot water, melt the chocolate and butter, stirring. Remove from the heat and beat with a heavy wooden spoon until smooth. 'Mousse' is a French word which has the literal translation 'foam'; while chocolate mousse is known as 'mousse au chocolat' in French. Mousse au Chocolat is rich in flavor and has a silky smooth texture. Garnish with whipped cream and cookie curls.
Mousse au chocolat pas à pas :
- Porter la crème et le lait à ébuillition.
- Verser le melange en plusieurs fois sur le chocolat jusqu'à obtenir une ganache lisse.
- Monter les blancs d'oeufs avec une petite partie de sucre.
- Quand les blancs sont pesque ferme ajouter l'autre partie de sucre.
- Verser la ganache sur les blancs en melangeant délicatement avec une spatule.
- Verser la mousse dans des coupes et laisser au frais.
Mousse au Chocolat Noir Chocolate mousse is a standard bistro dessert, in part because it's so easy and quick to serve. Here it is in its classic form: chocolate and butter melted together, cooled. Break the rest into small, even-sized pieces and melt in a bowl placed over a pan of simmering water. While pudding and mousse are both delicious, creamy desserts, there are a few distinct differences that make each of these treats unique. Pudding is made with a combination of milk and sugar that is cooked and thickened with cornstarch.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mousse au chocolat, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
