En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner galette des rois de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette des rois! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire galette des rois tue seul besion 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette des rois :
- Utilisation Creme d’amande
- Fournir poudre d’amande
- Vous avez besoin sucre glace
- Vous avez besoin beurre
- Vous avez besoin lait d’amande
- Fournir Maïzena (1 cuillère à soupe)
- Préparer œuf
- Utilisation Galette
- Fournir pâtes feuilletées
- Vous avez besoin oeuf
- Utilisation jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer Eau
- Fournir Sirop
- Vous devez vous préparer sucre
- Vous devez vous préparer d’eau
My Homemade Galette des Rois, which translates to "King Cake," is made with a flakey, buttery puff pastry filled with a generous layer of rich, sweet. Epiphany is when the the Magi (three wise men or three kings) visited the baby Jesus. If you are travelling in France in December and early January, leading up to this date, you will see numerous cakes in boulangerie window. Tradition dictates that when serving galette des rois, the entire cake should be divided such that each guest receives a slice, plus an extra, symbolic slice for any unexpected visitor, or poor person, that should pass by.
Galette des Rois instructions :
- Dans un saladier, mélanger le beurre pommade (laissé à température ambiante ~45 minutes) avec le sucre glace.
- Battre un œuf et ajouter la moitié de l’œuf battu et la moitié de la poudre d’amande au beurre, incorporer puis répéter avec l’autre moitié.
- Ajouter le lait d’amande et la maïzena, incorporer et réserver la crème d’amande.
- Étaler une pâte feuilletée (tout juste sortie du frigo), découper un cercle de ~22cm à l’aide d’une assiette, sans appuyer, avec un couteau. Repartir la crème d’amande sur la pâte a l’aide d’une poche à douille, en laissant 2cm sur les côtés. A l’aide d’un pinceau, badigeonner le bord libre avec un peu d’eau.
- Sortir la deuxième pâte du frigo, découper le même cercle, le placer sur le dessus. Bien chasser l’air en refermant les bords.
- Battre un œuf et un jaune d’œuf, et badigeonner le dessus à l’aide d’un pinceau.
- Avec une pointe de couteau, dessiner une forme sur le dessus. Avec la pointe du couteau retournée, chiqueter les bords. Faire quelques trous avec un cure-dent tout autour de la galette, sur l’extérieur.
- Enfourner 15 minutes à 200 degrés puis 40 minutes à 180 degrés.
- Préparer le sirop en mélangeant 100g de sucre avec 100 ml d’eau dans une casserole, porter à ébullition et retirer du feu. Lorsque la galette est cuite, dès sa sortie du four, la badigeonner de sirop avec un pinceau.
In this way, everyone has the opportunity to "tirer les rois," - or "draw the kings" - from the cake. The cake is round with a large hole in the centre, resembling a crown covered with crystallized and dried fruit. Supposedly, it's a traditional dessert created to honour the three kings who travelled thousands of miles to visit the baby Jesus in Bethlehem… but actually it is a load of old baloney! Here is the delicious galette des rois recipe (King Cake) by the French Chef Christophe Michalak. With the arrival of January comes a French obsession with the galette des rois - the King Cake.
Maintenant que vous avez revu la recette de Galette des Rois, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Galette des Rois recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
