Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tomates confites vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire tomates confites en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tomates confites :
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin tomates cerise
- Préparer d'ail
- Utilisation Thym séché en branche (j'ai mis une dizaine de petites branches)
- Fournir Origan séché
- Vous avez besoin sucre en poudre
- Préparer Sel, poivre
On a tendance à oublier la simplicité de la tomate. En saison, le simple fait de les concasser et de les ajouter sur des pâtes chaudes avec une bonne huile d'olive et du basilic, et pourquoi pas des morceaux de bocconcini, constitue un plat en soi. Vous verrez, après avoir goûté à vos propres tomates confites, vous ne pourrez plus vous en passer. Il n'y a plus qu'à se régaler !
Tomates confites pas à pas :
- Huiler généreusement d'huile d'olive une plaque à four couverte de papier sulfurisé. - - Préchauffer le four à 120°C.
- Laver les tomates, et les couper en deux. Les disposer côté bombé, sur la plaque, saler, poivrer et saupoudrer de sucre. Arroser d'un filet d'huile, et badigeonner les tomates au pinceau de sorte à ce qu'elles soient bien enduites.
- Écraser en chemise 3 gousses d'ail et les disposer sur le plat, avec le thym en branche, et saupoudrer d'origan séché. - - Enfourner pendant 1h10 à 1h20. - - Pendant ce temps, stériliser à l'eau bouillante un bocal en verre.
- Quand les tomates sont confites, les mettre dans le bocal (pour ma part j'y ai mis avec quelque branches de thym et deux gousses d'ail), et remplir d'huile d'olive, elles doivent en être complètement couvertes. - - Laisser refroidir avant de conserver au frais.
Arrosées d'huile d'olive, elles se conservent dans un bocal. Délicieuses en salade, elles s'utilisent aussi dans beaucoup de plats suivant les envies. Pour vos tomates vertes, je ne crois pas que le résultat sera satisfaisant en tomates confites car elles ne sont pas sucrées. Je vous suggère plutôt de les laisser mûrir avant de les utiliser. Elles mûriront si elles avaient commencé à pâlir sur le plant.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tomates confites est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tomates confites recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
