La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner curry de légumes au lait de coco parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry de légumes au lait de coco! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire curry de légumes au lait de coco tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de curry de légumes au lait de coco :
- Utilisation courgettes moyennes
- Préparer aubergine
- Vous devez vous préparer carottes
- Vous devez vous préparer petites pommes de terre
- Préparer gros oignon rouge
- Préparer petites échalotes
- Fournir boite de 230g champignons de paris égouttés
- Vous avez besoin brique de coulis de tomate
- Vous avez besoin lait de coco (= une demi brique, pour un curry légèrement parfumé)
- Fournir Curry
- Préparer Graines de cumin
- Préparer cube de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Préparer Une cuillère à soupe d'huile d'olive
La recette par La Revanche d'une Veggie. Servez ensuite votre plat de curry de légumes au lait de coco avec du riz cuit. Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même.
Curry de légumes au lait de coco pas à pas :
- Alors pour plus de rapidité je fais d'abord cuire tous mes légumes coupés en dés ou en rondelles, à la vapeur mais vous pouvez aussi le faire dans la poêle.
- Faites revenir l'oignons et les échalotes émincés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, et ajoutez les aubergines.
- Ajoutez tous les autres légumes, remuez.
- Ajoutez la brique de coulis de tomate, le cube de bouillon de légumes émietté ainsi que les épices. Remuez bien.
- Ajoutez le lait de coco avec un peu d'eau, remuez tout ça, couvrez et laissez un peu mijoter.
- Décorez avec un peu de graines de sésame et vous pouvez accompagner ce curry avec des petites galettes de polenta, mais il se marie aussi très bien avec du riz. Bon appétit!^^
Une fois cette consistance obtenue, réserver les légumes dans une saladier. Pour cette recette de légumes au lait de coco et curry, pois chiches, carottes, et patate douce mijotent doucement dans du lait de coco. Ajouter le piment et le basilic moulus, le cumin, et napper les légumes de ce mélange bien homogène. Le curry de légumes, voilà un plat qui met tout le monde d'accord! Une recette sans gluten et végétarienne à moins qu'on préfère y ajouter quelques crevettes.
Prenez ces idées de recettes Curry de légumes au lait de coco et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Curry de légumes au lait de coco recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
