Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Ratatouille est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire ratatouille en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ratatouille :
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1 poivron jaune
- Fournir 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Préparer 1 boîte des tomates pelée
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer 1 morceau de sucre
Ratatouille is a freer and easier recipe than much of what you'll find in the canon of French cuisine, requiring you to spend more time choosing the ingredients than actually fiddling with them. The former's dream is to cook in Paris's most prominent restaurant (Gusteau's) while the latter is rather, well, lost. In a large skillet, saute eggplant, zucchini, squash and peppers in batches in remaining oil until lightly browned, adding each batch of sauteed vegetables to the Dutch oven. Ratatouille is a classic vegetable stew from Provence, France, with tomatoes, eggplants, summer squash, bell peppers, onions and garlic.
Ratatouille pas à pas :
- Lavez et coupez votre aubergine en petits cubes. Faites de même avec la courgette. Mettez dans un grand faitout et faites revenir à feu vif 5 minutes avec un peu d’huile d’olive et réservez de côté.
- Dans ce même faitout, faire revenir l’oignon émincé, la feuille de laurier et la gousse d’ail coupée.
- Ajoutez y les poivrons émincés et faites revenir 10 minutes. Ajoutez vos tomates pelées.
- Puis ajoutez vos premiers légumes, le sucre, le sel, le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 45minutes à couvert.
And because it is even better the next day or two, it is the perfect make-ahead meal. I highly recommend making a big batch to freeze for later! Ratatouille takes some time to make, and tastes better the next day, so plan ahead. The upside is that it's a perfect make-ahead dish for a party. The film Ratatouille was actually named after a classic French dish; a dish that was served during the movie.
Maintenant que vous avez revu la recette de Ratatouille, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Ratatouille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
