Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Nouilles sautées chinoises au poulet est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire nouilles sautées chinoises au poulet tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de nouilles sautées chinoises au poulet :
- Vous avez besoin 200 g blanc de poulet en lamelle
- Vous devez vous préparer 200 g nouilles séchées chinoises
- Vous devez vous préparer 1/2 courgette en petites lamelles
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron rouge en petites lamelles
- Utilisation 1/4 oignon en lamelle
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail écrasée
- Utilisation Sel, poivre
- Vous avez besoin Pour la sauce avant la fin de cuisson
- Vous devez vous préparer 10 cl d'eau
- Vous avez besoin 1 CS sauce d’huître
- Utilisation 2 CS sauce soja
- Vous avez besoin 1 CS soupe de farine tamisée
Recette des nouilles asiatique sautées au poulet comme on la cuisine à la Réunion. Le nom local de ce plat est "sauté de mines" et il est localement très populaire. Eplucher et râper avec une râpe à GROS trous les carottes. Dans un Wok faite revenir dans l'huile l'ail écrasé, puis les blancs de poulet coupés en petits morceaux.
Nouilles sautées chinoises au poulet instructions :
- Dans un premier temps préparez la sauce, en formant un puits au centre de la farine et ajoutez la sauce soya, sauce huître et l'eau, bien mélangé en évitant les grumeaux
- Faites cuire les nouilles dans 2 litre d'eau (ou selon recommandations du paquet en respectant le temps de cuisson) pour mon cas j'ai utilisé des nouilles plates chinoises. - Égouttez les et passez les à l'eau froide, et réservez
- Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir la gousse d'ail écrasée pour la parfumer, et jetez la. - Ajoutez l'oignon, lamelle de poulet, ensuite le poivron et la courgette. - Une fois cuites, ajoutez les nouilles, bien mélanger et ajouter la sauce préparée.
- À la fin de cuisson, servir avec un peu de coriandre et un quartier de citron (facultatif)
Quand le poulet est cuit, ajouter le chou et les carottes puis les nouilles. Pendant que les nouilles cuisent, faire dorer les morceaux de poulet dans une poêle avec l'huile de sésame. Égoutter les nouilles sautées. Rajouter ensuite la sauce de soja et le sucre dans la poêle. Faire cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante (temps indiqué sur le paquet qui varie selon les marques). Mélanger les nouilles cuites avec le poulet et les légumes dans le wok, ajouter un peu de sauce soja si vous aimez, retirer du feu et servir chaud!
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Nouilles sautées chinoises au poulet est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Nouilles sautées chinoises au poulet recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
