Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Layer cake à la farine de châtaigne et cacao est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire layer cake à la farine de châtaigne et cacao tue seul besion 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de layer cake à la farine de châtaigne et cacao :
- Préparer Pour le biscuits
- Vous avez besoin Ingrédients secs
- Utilisation 200 g farine de riz complet
- Vous devez vous préparer 100 g farine de châtaigne
- Préparer 150 g sucre (ici fructose)
- Préparer 60 g fécule de maïs
- Vous avez besoin 60 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 60 g cacao en poudre
- Fournir 10 g levure en poudre
- Utilisation 2 CAS de psyllium
- Utilisation 1 CAC de bicarbonate
- Préparer Ingrédients liquides
- Vous avez besoin 60 cl lait végétal
- Fournir 9 cl d'huile neutre
- Utilisation 2 cl vinaigre de cidre
- Utilisation Pour la crème
- Vous avez besoin 500 g tofu soyeux (la marque Soy a un goût très neutre idéale en pâtisserie) (les végétariens pourront utiliser du mascarpone)
- Fournir 300 g crème de marron
- Vous devez vous préparer 10 cl d'huile de coco désodorisée
- Vous avez besoin 60 g cubes d'écorces d'orange confite
Sa base biscuit est faite avec de la farine de riz et de châtaigne, réhaussée par du cacao, et sa crème : du tofu soyeux battu avec de la crème de châtaigne. L'astuce, de l'huile de coco désodorisée. La recette par Dans la cuisine de Gin. Dans un bol mélangez tous les ingrédients liquides du gâteau: lait végétal, huile.
Layer cake à la farine de châtaigne et cacao pas à pas :
- Faites préchauffer votre four à 180°C. - - Dans la cuve de votre robot pâtissier, mélangez tous les ingrédients secs du biscuits : la farine de riz complet, la farine de châtaigne, le sucre, la fécule, la poudre d'amande, le cacao en poudre, le psyllium, la levure et le bicarbonate. - Dans un bol mélangez tous les ingrédients liquides du gâteau : lait végétal, huile et vinaigre. - Versez sur le mélange sec, en laissant tourner le robot plusieurs minutes, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Huilez 3 moules de 18/20 cm de diamètres et versez la pâte équitablement dedans (ou en 3 fois, si vous n'avez qu'un seul moule). - Glissez au four pour 15 à 20 minutes environ. - Les biscuits doivent être secs à coeur.
- Attendez qu'ils refroidissent pour démoulez, laissez refroidir sur une grille, puis au réfrigérateur 1 heure ou 2, mieux une nuit.
- Préparez la crème, en mixant le tofu soyeux égoutté, la crème de châtaigne et l'huile de coco désodorisée fondue. - Réservez au frais au moins 1 heure ou 1/2 au congélateur, de manière à avoir une crème plus facile à travailler.
- Montez le layer cake. - Découpez le dessus des gâteaux si ces derniers ont trop monté, de façon à avoir de beaux disques. - Posez le premier disque sur un plat et nappez de crème. Parsemez de cubes d'écorce d'orange confites. - Posez le deuxième disque dessus et procédez à la même opération. - Venez ensuite disposez le dernier disque de gâteau et recouvrez le tout de crème. - Décorez et réservez votre layer cake au réfrigérateur.
Today, I will show you a way to make a distinctive dish, layer cake à la farine de châtaigne et cacao. For mine, I will make it a little bit tasty. Et je ne suis pas peu f. Layer cake à la farine de châtaigne et cacao Dans la cuisine de Gin - Voici mon premier layer cake en cuisine végétalienne et sans gluten et je ne suis pas peu fière. Et je ne suis pas peu f.
Prenez ces concepts de recettes Layer cake à la farine de châtaigne et cacao et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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