En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner aubergines au four farcies veau et mozzarella de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aubergines au four farcies veau et mozzarella! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire aubergines au four farcies veau et mozzarella tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de aubergines au four farcies veau et mozzarella :
- Préparer 1 belle aubergine
- Utilisation 300 g veau
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d épices cajun
- Fournir 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 tomate
- Vous devez vous préparer 2 tomates cerises
- Vous devez vous préparer 200 g mozzarella di buffala
- Fournir Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 bouquet de persil
Coupez les tomates cerise en deux et décorez-en les aubergines. Placez une feuille de sauge sur chaque escalope, puis au-dessus de chaque escalope, une tranche d'aubergine marinée. Coupez la mozzarella en tranches, repartissez les tranches sur chaque escalope 'recouverte'. Salez, poivrez et verser la sauce de la poêle sur chaque escalope.
Aubergines au four farcies veau et mozzarella instructions :
- Laver l aubergine la couper en deux ôter la pulpe et la couper en petits dés hacher le veau éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate la couper en morceaux hacher le persil
- Faire blondir dans une sauteuse l ail et l oignon dans l huile ajouter la tomate le veau et la pulpe d aubergine saler poivrer saupoudrer des épices cajun bien mélanger ajouter le bouillon porter à ébullition puis cuire à feu doux 20 minutes
- Ajouter la moitié du persil dans la sauteuse mélanger préchauffer le four à 200 degrés déposer les moitiés d aubergine dans un plat à gratin remplir les aubergines de farce couper la mozzarella en tranches les déposer sur les aubergines ajouter le restant du persil puis les tomates cerises enfourner pour 20 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Ensuite, quadrillez leur chair en prenant soin de ne pas abimer la peau. Il est nécessaire que la peau reste intacte afin que l'on puisse garnir ensuite les aubergines de viande. Si l'aubergine se perse, elle tomberait à la cuisson.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aubergines au four farcies veau et mozzarella, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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