La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner flan de patate douce par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de flan de patate douce! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir flan de patate douce en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de flan de patate douce :
- Fournir 1.5 kg patate douce
- Préparer 3 œufs
- Vous avez besoin 100 g sucre en poudre
- Utilisation 200 ml lait
- Fournir 1 càs d'extrait de vanille
- Préparer Sirop :
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Préparer 50 g eau
- Utilisation Matériel recommandé : moule à manqué à charnière de 20 cm de diamètre
Réunir les ingrédients nécessaires à la préparation du flan de patate douce. Peler et couper en gros cubes la patate douce et la faire cuire dans une grande quantité d'eau salée. La patate douce est cuite lorsqu'elle est fondante et peut s'écraser avec une fourchette. Réaliser une purée de patate douce.
Flan de patate douce pas à pas :
- Épluchez, lavez et découpez en morceaux les patates douces. Faites cuire, départ eau froide, les patates douce dans un grand volume d'eau pendant 30 à 45 min. Vérifiez la cuisson à la pointe d'un couteau, qui doit traversée les morceaux sans effort. Égouttez les morceaux de patate douce et mixez-les.
- Préchauffez le four à 170°C. Blanchissez les œufs avec le sucre puis incorporez le lait et l'extrait de vanille, aux œufs. Versez cette préparation sur les patates douces mixées et mélangez pour homogénéiser. Versez la pâte de patate douce dans un moule à manqué beurré (ici, diamètre de 20 cm).
- Enfournez à 170°C et faites cuire pendant 45 - 60 min. Vérifiez la cuisson à la pointe d'un couteau qui doit ressortir humide et propre. Sortez le moule du four, laissez-le refroidir à température ambiante puis démoulez délicatement. Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre puis portez à ébullition. Faites cuire le sirop jusqu'à environ 106°C puis imbibez au pinceau, la surface du flan avec ce sirop. Réservez au frais pendant 4h minimum. Bon appétit :=)
- NB : Utilisez si possible un moule à manqué à charnière pour un démoulage facile.
Transvaser dans un récipient et réserver. Flan de patate douce et pomme de terre > Recettes ; Recette de Velouté de patates douces : la recette facile > Recettes ; Recettes similaires. Gratin dauphinois : la meilleure recette. Gratin de blettes à la béchamel et noix de muscade. Dans la série "Just cook it " de Peak Nutrition voici la recette facile du flan à la patate douce, un délicieux moyen de consommer ce légume low-carb aux ver.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Flan de patate douce. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Flan de patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
