La plupart des gens ont abandonné yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies :
- Préparer 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite
- Vous avez besoin Farce :
- Vous devez vous préparer 150 g viande hachée
- Préparer 150 g riz pas cuit
- Utilisation 1 oignon haché
- Vous avez besoin 1 cs persil ciselé
- Vous devez vous préparer 1 cs menthe séchée en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cc poivre noir
- Vous devez vous préparer 1 cc sel
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée
- Utilisation Pour la sauce :
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau
- Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée
- Utilisation Sel
- Fournir 1 cs jus de citron
- Préparer Et des tranches de citron pour la dégustation
Les feuilles de vignes sont typique de la cuisine du Moyen-Orient, dont chaque pays à sa spécialité! Mettez en une dizaine de côté. Mélangez la viande avec les oignons hachés, les tomates coupées en petits morceaux,le riz, les herbes hachées finement, le concentré de tomate, le piment. Le Yaprak Sarma est une sorte de cuisine et d'apéritifs turcs traditionnels préparés en enveloppant du riz et divers mélanges d'épices sur des feuilles de vigne.
Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies pas à pas :
- Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon.
- Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon.
- Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main.
- Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien.
- Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce.
- Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux.
- Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir.
- Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson.
- Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition.
- Servez tiède a froid avec des tranches de citron.
Nous vous proposons quotidiennement Yaprak Sarma à la main avec la forme la plus pratique. Séparer les belles feuilles de celles qui sont abîmées, trop épaisses, trop petites ou trop découpées. Prendre une marmite à fond épais ou une cocotte, la tapisser généreusement de. Ajoutez un peu de farce, puis refermez la feuille, en rabattant les côtés et droit et gauche vers l'intérieur. Roulez maintenant la feuille du bas (là où il y avait la queue de la feuille) vers le haut.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
