La plupart des gens ont abandonné curry de légumes au lait de coco à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de curry de légumes au lait de coco! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire curry de légumes au lait de coco en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de curry de légumes au lait de coco :
- Fournir 2 courgettes moyennes
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 3 petites pommes de terre
- Fournir 1 gros oignon rouge
- Fournir 2 petites échalotes
- Vous avez besoin 1 boite de 230g champignons de paris égouttés
- Fournir 1 brique de coulis de tomate
- Vous avez besoin 10 cl lait de coco (= une demi brique, pour un curry légèrement parfumé)
- Vous avez besoin Curry
- Utilisation Graines de cumin
- Préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Utilisation Graines de sésame
- Vous avez besoin Une cuillère à soupe d'huile d'olive
Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même. Une fois cette consistance obtenue, réserver les légumes dans une saladier. Un petit filet d'huile d'olive —— Préparation —— Lavez et émincez vos légumes.
Curry de légumes au lait de coco instructions :
- Alors pour plus de rapidité je fais d'abord cuire tous mes légumes coupés en dés ou en rondelles, à la vapeur mais vous pouvez aussi le faire dans la poêle.
- Faites revenir l'oignons et les échalotes émincés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, et ajoutez les aubergines.
- Ajoutez tous les autres légumes, remuez.
- Ajoutez la brique de coulis de tomate, le cube de bouillon de légumes émietté ainsi que les épices. Remuez bien.
- Ajoutez le lait de coco avec un peu d'eau, remuez tout ça, couvrez et laissez un peu mijoter.
- Décorez avec un peu de graines de sésame et vous pouvez accompagner ce curry avec des petites galettes de polenta, mais il se marie aussi très bien avec du riz. Bon appétit!^^
Quand les légumes sont cuits mais encore un peu croquants, versez le lait de coco et le curry en poudre dans le wok. Pour cette recette de légumes au lait de coco et curry, pois chiches, carottes, et patate douce mijotent doucement dans du lait de coco. En fin de cuisson, saler au goût puis faire réduire la sauce sur feu vif si besoin, les légumes peuvent rendre de l'eau que l'on fera évaporer à découvert. Le curry de légumes, voilà un plat qui met tout le monde d'accord! Une recette sans gluten et végétarienne à moins qu'on préfère y ajouter quelques crevettes.
Prenez ces Curry de légumes au lait de coco idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Curry de légumes au lait de coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
