La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Chou farci façon gâteau au riz bœuf carottes et champignons , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire chou farci façon gâteau au riz bœuf carottes et champignons tue avoir besoin 14 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chou farci façon gâteau au riz bœuf carottes et champignons :
- Fournir 1/2 chou vert
- Utilisation 2 gousses d ail
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 2 carottes
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Fournir 350 g bœuf dans le filet
- Fournir 200 g riz blanc
- Fournir 250 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 30 cl bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil)
- Vous avez besoin 1 citron
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à soupe persil haché
- Vous avez besoin Sel poivre
- Utilisation 10 g beurre
Réalisez à la maison du chou farci auvergnat ou encore polonais en suivant nos recettes faciles, expliquées en pas à pas. J'ai servi ce chou farci avec du riz mais avec de de purée de pommes de terre, c'est très bon aussi. Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Ajoutez les tomates, l'ail hachée, salez et poivrez.
Chou farci façon gâteau au riz bœuf carottes et champignons instructions :
- Nettoyer les champignons les émincer presser le citron mettre les champignons avec le jus de citron dans une casserole couvrir d eau cuire 10 minutes égoutter
- Séparer les feuilles du chou (conserver le cœur pour une soupe) faire blanchir les feuilles dans une grande quantité d eau salée pendant 10 minutes puis égoutter
- Cuire le riz avec le bouillon de légumes et une pincée pendant 18 minutes
- Hacher finement le bœuf éplucher ail et oignon émincer l’oignon presser l ail faire chauffer l huile faire suer ail et oignon
- Ébouillanter les tomates les éplucher puis les écraser en purée avec un peu de sel et de poivre ajouter le bœuf dans la poêle bien faire revenir jusqu’à coloration puis ajouter le persil mélanger
- Éplucher les carottes les râper finement
- Beurrer un moule à bords hauts
- Chemiser le moule de feuilles de chou entières hacher le restant du chou
- Ajouter le riz cuit sur le chou égaliser
- Ajouter le bœuf mijoté égaliser
- Ajouter le chou haché égaliser
- Ajouter les champignons égaliser
- Ajouter les carottes égaliser tasser légèrement
- Ajouter la purée de tomates égaliser
- Rabattre les feuilles de chou vers l intérieur du moule
- Poser une assiette puis un poids mettre au réfrigérateur pour 8 h
- Préchauffer le four à 200 degrés sortir le gâteau de chou à température ambiante pendant le préchauffage du four
- Enfourner pour 30 minutes
- Démouler sur le plat de service à la sortie du four
- C est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋
Choux farcis maison, recette de choux farcis, choux farcis, recette de choux, choux maison, choux à la farce On n'y croirait pas mais voilà, mes gosses ont adoré manger du chou de cette façon. Il faut dire que la farce est franchement très bonne. Là, je ne me suis pas loupée. Ces feuilles de chou si chou n'ont rien à envier à leurs copines les tomates farcies que l'on mange en été. Un peu de farce au centre de la feuille et hop, on la roule.
Prenez ces Chou farci façon gâteau au riz bœuf carottes et champignons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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