Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Pickles de tomate verte est peut-être parfaite pour vous.
À faire pickles de tomate verte tue avoir besoin 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pickles de tomate verte :
- Préparer 7 bocaux (180 g avec couvercle et capsule comme sur la photo)
- Fournir 5 grosses tomates vertes
- Utilisation 1 L vinaigre blanc
- Préparer 4 c à s de miel
- Préparer 4 gousses d'ail
- Préparer 7 pincées de thym et graine de coriandre séché
- Fournir 7 feuilles de lauriers séchées
La conservation au vinaigre est parfaite et pourra accompagner un. Des pickles de tomates vertes, voilà de quoi conserver les dernières tomates que dame nature nous offre. Sur mes pieds il est vrai que certaines continuent de murir et d'autres resteront vertes. Allez hop aujourd'hui, on va aller à l'essentiel.
Pickles de tomate verte pas à pas :
- Vous pouvez bien sûr stériliser les pots:
- Dans une grande marmite remplie d'eau bouillante, plonger vos pots et vos couvercles puis laisser bouillir 10 minutes. J'utilise une pince à barbecue pour mettre et retirer les différents éléments. Poser vos pots et couvercles stériles retournés sur un torchon propre (nappe aussi).
- Laver, sécher et couper les tomates en morceaux (1cm sur 1cm). Enlever le pédoncule au préalable.
- Dans une casserole faire bouillir le vinaigre blanc 3 minutes (aérer c'est un carnage ^^)
- Éplucher l'ail puis le hacher.
- Déposer les morceaux de tomate dans les bocaux, répartir l'ail, le miel, les herbes puis ajouter le vinaigre (refroidit) jusqu'à hauteur. Les tomates doivent être immergées.
- Fermez et inscrivez la date sur les bocaux. - Attendre 2 mois avant de consommer.
Direction la cuisine pour préparer des pickles de tomates vertes. Pour les quantités, c'est un peu au pifomètre, mais j'vous donne quand même quelques indications ! Profitez de l'été et même de la fin de l'été pour confectionner vos bocaux de pickles de tomates cerises vertes. A déguster « à la croque » en apéritif, en mélange avec d'autres légumes pickles ou bien en accompagnement d'un plat pour lui donner du punch et une touche d'acidité, les pickles de tomates cerises vertes trouveront toujours leur place sur la table. Fan de bocaux et d'aliments lacto-fermentés, arrêtez-vous et notez cette recette de pickles de tomates vertes !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pickles de tomate verte et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pickles de tomate verte recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
