Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Velouté de légumes de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir velouté de légumes en utilisant 14 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de légumes :
- Utilisation 300 g pomme de terre
- Vous devez vous préparer 1 tomate
- Vous devez vous préparer 100 g carottes
- Fournir 50 g courgette
- Utilisation 50 g navets
- Vous devez vous préparer 50 g Poireaux
- Préparer 50 g poivron
- Fournir 50 g aubergine
- Vous avez besoin 50 g champion
- Préparer 80 g d'oignons
- Utilisation Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 600 g d'eau
- Préparer 20 g beurre ou 20g d'huile d'olive
Il s'agit de préparations oncteuses à base des légumes de votre choix. Pour obtenir une texture plus compact, ajoutez-y de la crème fraiche ou des morceaux de fromage à tartiner pour faire plaisir aux plus. Si vous préférez les légumes classiques, cap sur la traditionnelle soupe de poireaux ou de pommes de terre, le velouté de betterave, ou la crème de céleri-rave. Et si vous avez attendu toute l'année le retour des courges sur les marchés, faites-vous plaisir avec des veloutés de citrouille, de potiron, de potimarron ou encore de butternut !
Velouté de légumes instructions :
- Mettre dans une cocotte ou le Thermomix fait cuire pendant 25mn 100° (vitesse1)
- Une fois que c'est cuit rajouter soit 20 g de beurre soit 20 g d'huile d'olive puis mixer le tout
Pas un hiver sans faire une bon velouté de légumes au moins une fois par semaine. Les veloutés de légumes sont économiques, faciles à faire et rassasiants. Ils peuvent même, si vous ajoutez des légumes secs ou si vous les servez avec des tartines faire. Découvrez la recette de soupe veloutée de légumes, facile et rapide à faire ! Parfaite pour faire le plein d'énergie et de vitamines en hiver, elle régalera toute la famille.
Puisque vous avez lu la recette de Velouté de légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Velouté de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
