Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.

À cuire cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail :
  1. Préparer – 200g de cabillaud
  2. Vous avez besoin – 300g de potiron
  3. Vous devez vous préparer – 100g de lentilles corail
  4. Fournir – 50g de chapelure
  5. Fournir – Quelques feuilles de persil
  6. Utilisation – Curry

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Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail pas à pas :
  1. Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d’huile d’olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
  2. Dans une casserole d’eau salée (environ 1L), faites cuire le potiron en dés et les lentilles corail. Laissez cuire jusqu’à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l’eau. Au besoin, rajoutez de l’eau et laissez cuire plus longtemps.
  3. Une fois les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez, poivrez et ajoutez le curry, selon vos goûts. Et mélangez à nouveau.

Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles. Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail Vous êtes à la recherche de recettes uniques d'inspiration cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus.

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