La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella tue seul besion 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella :
- Utilisation Le gâteau de pommes de terre
- Vous devez vous préparer 700 g pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje
- Préparer 40 g parmesan
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 4 c à soupe de chapelure
- Fournir Sel
- Fournir Huile d'olive pour la poêle
- Vous devez vous préparer 125 g mozzarella
- Préparer Ratatouille
- Utilisation 1 belle courgette
- Fournir 1 aubergine
- Utilisation 1 petit poivron
- Vous devez vous préparer 3 tomates
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation Herbes de provence
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Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella instructions :
- Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau…). Écraser en purée et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn.
- Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
- Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte.
- Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋
Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez le beurre, la farine et la levure tamisées progressivement, tout en continuant à bien fouetter. Chemisez votre moule (j'ai pris un moule à savarin.mais vous pouvez prendre ce que vous voulez) avec du papier sulfurisé. Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella. Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez le beurre, la farine et la levure tamisées progressivement, tout en continuant à bien fouetter.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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