La plupart des gens n’osent pas cuisiner petits chaussons au cabillaud câpres et origan de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de petits chaussons au cabillaud câpres et origan! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire petits chaussons au cabillaud câpres et origan en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petits chaussons au cabillaud câpres et origan :
- Préparer Pour la pâte :
- Préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 10 g levure de boulanger
- Utilisation 1 cuillère à soupe lait
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 30 cl d eau
- Préparer Pour la farce :
- Vous avez besoin 2 filets de cabillaud
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 1/4 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1 citron
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe câpres
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d origan
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe chapelure (maison pour moi)
- Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
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Petits chaussons au cabillaud câpres et origan instructions :
- Préparer la pâte délayer la levure dans le lait dans un saladier mélanger la farine avec l huile et le sel puis ajouter la levure ajouter l eau mélanger à la main jusqu’à obtention d une pâte souple et élastique faire une boule couvrir d un torchon laisser reposer deux heures
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition y plonger les filets de cabillaud laisser frémir pendant ce temps éplucher et hacher l’oignon presser le citron hacher les câpres mettre dans un saladier l oignon l origan le jus de citron et les câpres bien mélanger effilocher les filets de cabillaud les ajouter dans le saladier bien mélanger poivrer
- Dégazer la pâte la pétrir 5 minutes puis sur un plan de travail fariné en faire de petites boules les aplatir à la main mettre une cuillère de farce humidifier le bord à l eau et replier puis souder avec les pointes d une fourchette préchauffer le four à 180 degrés
- Une fois tous les chaussons prêts mettre la chapelure dans une assiette huiler les chaussons au pinceau puis les passer rapidement dans la chapelure les déposer espacés sur un papier cuisson posé sur une plaque à four
- Enfourner pour 10 minutes sortir du four poser les chaussons sur le plat de service (attention c est chaud) laisser refroidir un peu c est prêt ! À déguster tièdes bon appétit !
Bien mélanger, gouter et rectifier en sel et poivre. Cuire encore quelques minutes, retirer du feu et réserver jusqu'à son refroidissement avant de farcir les chaussons. Assemblage et cuissondes empanadas au thon. Recouvrir avec la pâte, et vérifier qu'il n'y ait pas d'ouverture pour que le goût à la cuisson reste à l'intérieur. Cela forme une sorte de chausson.
Prenez ces concepts de recettes Petits chaussons au cabillaud câpres et origan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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