Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette :
- Fournir 1 courgette
- Préparer 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Utilisation 50 g farine T55
- Vous avez besoin Sel, poivre, muscade
- Vous devez vous préparer 25 cl crème semi épaisse
- Utilisation 10 cl lait demi écrémé
- Fournir 70 g gruyère râpé
- Vous avez besoin Quelques tranches de fromage à raclette
- Préparer 4 oeufs
Laissez-les tremper dans de l'eau pour en retirer un maximum d'amidon. Dans le plat beurré et aillé, disposez les rondelles de pommes de terre et de courgette en les alternant. Recouvrez de sauce béchamel, et parsemez de gruyère râpé sur le dessus. Enfin, recouvrez votre plat d'une feuille de papier aluminium.
Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette pas à pas :
- Commencez par épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre, épluchez, épépinez et coupez en morceaux la courgette, faites cuire une petite heure dans un cuiseur vapeur.
- Passez à la sauce béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu, ajoutez la farine, mélangez, ajoutez la crème semi épaisse et remuez jusqu'à ce que votre béchamel devienne bien épaisse, retirez du feu, ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse. Salez, poivrez et râpez un peu de muscade.
- Dans un grand plat ou deux petits, versez un peu de béchamel, ajoutez les pommes de terre et la courgette, recouvrez avec le reste de béchamel. Faites chauffer votre four à 200 degrés.
- Ajoutez le gruyère râpé et le fromage à raclette sur le dessus. Vous pouvez enfournez pendant environ 20 minutes.
- N'hésitez pas à la fin de la cuisson à mettre en mode grill quelques minutes.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et passez à la cuisson des oeufs au plat.
- Au moment de servir, déposez les oeufs au plat sur chaque gratin, bon appétit.
Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur. Composé de fromage à raclette, de saucisses fumées et de pommes de terre, ce gratin façon raclette se déguste en cocotte. Beurrer le plat et y déposer une couche de tranches de pommes de terre puis saler.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gratin de courgette, pommes de terre, béchamel, raclette, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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