Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de pommes de terre courgettes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire gratin de pommes de terre courgettes tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de pommes de terre courgettes :
- Préparer 1 kg pommes de terre
- Fournir 800 Gr courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 fromage de chevre frais
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
- Utilisation Sel, Poivre
- Utilisation 1 pot creme fraiche liquide
Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez.
Gratin de pommes de terre courgettes pas à pas :
- Peler les pommes de terre et les courgettes et les couper en fines rondelles.
- Émincer l’oignon
- Dans un grand plat à gratin, étaler les pommes de terre, puis recouvrir de l’oignon puis des rondelles de courgettes
- Arroser de crème fraîche, sel et poivre puis le fromage de chèvre émietté et enfourner 40 mm à 180 degrés (les pommes de terre doivent être fondantes)
Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Mélanger la crème fraîche et le lait dans un saladier, ajoutez de la noix de muscade râpée, le sel et le poivre, bien mélanger. Vérifiez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Beurrer un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, puis les courgettes à l'ail, une partie du gruyère râpé et une autre couche de pommes de terre. Napper de la sauce béchamel enrichie de crème fraîche et d'une pointe de muscade.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gratin de pommes de terre courgettes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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