La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gratin de polenta aux courgettes et chorizo parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de polenta aux courgettes et chorizo! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin de polenta aux courgettes et chorizo en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de polenta aux courgettes et chorizo :
- Vous avez besoin 100 Gr polenta
- Fournir 3 oeufs
- Fournir 3 petites courgettes
- Préparer 300 ml lait
- Utilisation 1 C à S de crème fraîche
- Préparer 1/2 chorizo doux
- Fournir 1 filet d’huile d’olive
Comme indiqué sur le paquet de votre polenta, dans une casserole, faire chauffer l'eau. Lorsque la polenta est cuite, la mettre dans un petit plat à gratin. Coupez les courgettes en rondelles puis le chorizo. Egouttez les courgettes puis disposez-les dans un plat: une couche de courgettes, une de chorizo puis une couche de crème et ainsi de suite.
Gratin de polenta aux courgettes et chorizo instructions :
- Peler les courgettes et les couper en petits dés, et les faire revenir avec un filet d’huile d’olive.Ajouter les dés de chorizo et poursuivre la cuisson.
- Dans une petite casserole, faire chauffer le lait et la crème, ajouter ensuite la polenta et remuer avec un fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter sel et poivre.
- Battre les œufs en omelette et les ajouter à la polenta, bien mélanger.
- Enlever le jus de cuisson des courgettes/chorizo et ajouter les a la polenta. Mélanger et verser le tout dans un plat à gratin.
- Enfourner 20-25 degrés à 180 degrés.
Couper les courgettes en tranches et les faire cuire à l'eau. Les égoutter et les écraser à la fourchette dans l'égouttoir pour obtenir une purée. Couper le chorizo en petits morceaux. Polenta au citron et courgettes au basilic. Voici la première recette pour bébé publiée sur mon blog.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gratin de polenta aux courgettes et chorizo, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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