La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Velouté froid courgettes basilic recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire velouté froid courgettes basilic tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté froid courgettes basilic :
- Utilisation 2 courgettes
- Préparer 1 oignon
- Fournir Le jus d un citron
- Préparer 200 g yaourt à la turque
- Préparer Feuilles de basilic frais
- Fournir Huile d olive
Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au Boursin ou au Kiri pour être sûr de faire des émules à table. En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne. Cuisiné avec de la pomme de terre, le velouté de courgettes se fait plus onctueux. Rafraîchir les courgettes à l'eau glacée, égoutter.
Velouté froid courgettes basilic instructions :
- Émincer l oignon et le faire revenir dans de l huile d olive jusqu'à ce qu il devienne un peu doré
- Couper les courgettes en dès et les ajouter à l oignon. Recouvrir du jus de citron et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Laisser refroidir le tout.
- Mélanger avec les feuilles de basilic et le yaourt et mixer jusqu'à obtenir un velouté lisse.
- On peut remettre 1 heure au frigo pour que ce soit encore plus frais!
Mixer les morceaux de courgettes et d'oignons avec de l'eau froide, ajuster la quantité selon la texture du velouté. Ajouter le basilic, saler et poivrer. J'ai utilisé un sel parfumé qui apporte des saveurs en plus pour reveler le velouté (Sel Viking, Terre Exotique). La meilleure recette de Velouté de courgettes au Basilic! Laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.
Maintenant que vous avez revu la recette de Velouté froid courgettes basilic, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Velouté froid courgettes basilic recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
