La plupart des gens ont abandonné soupe froide de chou-fleur au citron à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe froide de chou-fleur au citron! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire soupe froide de chou-fleur au citron tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe froide de chou-fleur au citron :
- Vous avez besoin 350 g choux fleur
- Vous avez besoin 75 cl d'eau
- Utilisation 1/2 de cube de bouillon volaille
- Vous avez besoin 25 cl lait
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème liquide
- Utilisation Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Poudre de Paprika(Piment rouge doux)
- Utilisation Zeste de citron, râpé très finement
Remettre la soupe dans la casserole et porter à ébullition, ajouter le jus de citron et le poivre de Cayenne. Détacher les bouquets de chou-fleur et éplucher les échalotes. Mixer le bouillon (avec chou et échalotes) et ajouter la crème fraîche, sel et poivre. Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillon de volaille et du safran.
Soupe froide de chou-fleur au citron pas à pas :
- Dans une casserole, faites cuire les choux-fleur et l'oignon avec 75cl d'eau. Ajoutez une feuille de laurier et une demi de cube de bouillon de volaille. Laissez-mijoter jusqu'à ce que les choux-fleur et l'oignon soient bien cuits.
- Retirez la feuille de laurier. La quantité totale est environ 750ml.
- Ajoutez le lait et la crème liquide et puis mixez.
- Remettez la soupe dans la casserole et Laissez cuire en rémunérant sur feu doux. Salez et poivrez. Laissez refroidir et puis reposez au réfrigérateur.
- Avant de servir, ajoutez un peu de poudre de paprika et mélangez. Parsemez le zeste de citron finement râpé.
- Bonne dégustation!
Dans un grand chaudron, combiner le chou-fleur, la carotte, les céleris et le bouillon. Dans un autre chaudron, faites fondre le beurre. Ajouter la farine, le sel et le poivre. Velouté de chou-fleur au citron Chez moi, le chou-fleur peut remplacer le riz, les pâtes, parfois la viande. En soupe, j'aime sa saveur robuste que je booste avec un condiment acide, amer et.
Prenez ces Soupe froide de chou-fleur au citron idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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