Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Ratatouille est peut-être parfaite pour vous.
À faire ratatouille tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ratatouille :
- Fournir 1 oignon
- Préparer 4 belles courgettes clairs
- Fournir 1 grosse aubergine
- Fournir 1 poivron jaune
- Vous devez vous préparer 2 tomates bien mûres
- Utilisation Olives
- Utilisation Huile d olive
- Utilisation Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin Origan
- Vous avez besoin 1 cs concentré de tomate
The beautiful ratatouille served up in the movie by the same name. Long and narrow vegetables work best. The dish originates from the South of France, where home cooks would toss tomatoes, zucchini, peppers, onions, eggplant, garlic and herbs into a pot and cook them down to create an irresistible mixture enjoyed hot, cold, on its own, with eggs, over toast, or tossed with pasta. This recipe is from Jacques Pepin: Ratatouille is the epitome of Provençal vegetable stews.
Ratatouille instructions :
- Cuire et assaisonner chaque légumes seuls, les un après les autres dans la mm poêle en commençant par l oignon et en finissant par la tomate parfumée avec l origan… à chaque fois réservez les légumes ensembles dans un saladier
- Une fois la tomate bien confite rajouter tous les légumes dans la poêle et à feu doux remuez et rajoutez la cuillère de concentré de tomate et les olives continuez à remuer doucement
- Baissez le feu, couvrez en laissant un petit jour pr qu il n y ai pas trop de condensation laissez mijotez 20mn en remuant régulièrement… coupez le feu et laissez refroidir sur la plaque… vous pourrez la dégustez aussi bien froide que chaude… bon appétit..😋
The vegetables are sautéed individually in oil before being stewed, so they keep their shape and texture. Ratatouille is a freer and easier recipe than much of what you'll find in the canon of French cuisine, requiring you to spend more time choosing the ingredients than actually fiddling with them. Perfumed with the region's olive oil, wild thyme and garlic, ratatouille is the summer vegetable stew of Provence, cooked up when potagers and market gardens are full of peppers, eggplant and zucchini. Although popular as a first course, ratatouille is sometimes served as a side dish or a main course, and is also used as a topping for egg dishes. Place eggplant in a colander and toss with a big pinch of salt.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ratatouille, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Ratatouille recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
