Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Brandade de morue est peut-être parfaite pour vous.
À faire brandade de morue tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brandade de morue :
- Fournir 600 g morue déssalée
- Fournir 600 g pommes de terres
- Fournir 10 cl lait
- Préparer 4 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 cube Kub Or
- Fournir 1 bouquet de persil
- Fournir poivre
- Utilisation huile d'olives
The brandade is a fish-based dish, a specialty of Nimes which is widespread throughout eastern Occitania, Languedoc to Liguria through Provence, in addition to the Roussillon and Catalan region in Spain. It is based on cod and olive oil. There can be lemon juice, garlic, parsley or other herbs or spices (thyme, bay leaves. Brandade de morue is one of my favorite things to eat with grilled bread.
Brandade de morue pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°
- Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en 4 - Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante avec le cube Kub Or
- Une fois cuites, égouttez-les et écrasez-les à l'aide d'une fourchette
- Ajoutez le lait, l'huile d'olive (à votre convenance), le persil ciselé, l'ail émincé et le poivre - Remuez le tout
- Enfin, hors feu ajoutez à votre purée la morrue en l'émiettant - Mélangez la préparation
- Etalez la dans un plat préalablement huilé - Et enfournez la brandade pendant 30
There are many variations of this dish but at its core, it is a spread made from salt cod, olive oil, and potato. The version that I like to make also includes garlic, a bit of milk, bay leaf, and thyme. Brandade de Morue is a very traditional Provençal dish, and one of my favorite comfort foods. This may just be the ultimate in mashed potatoes! My first trip to Provence was in winter, and brandade was on every menu.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Brandade de morue, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Brandade de morue recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
