Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Boulettes de courgette et patate douce sautée est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire boulettes de courgette et patate douce sautée tue avoir besoin 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boulettes de courgette et patate douce sautée :
- Utilisation 1 grosse patate douce
- Utilisation 1 grosse courgette
- Préparer 1 oeuf
- Fournir 70 g petits flocons d'avoine
- Vous devez vous préparer 30 g emmental râpé
- Vous devez vous préparer Curry
- Utilisation Sel
Cette recette de Boulettes de courgette. Couvrez la cocotte puis placez-la à feu doux. Bien laver la peau des courgettes. Avec la mandoline, couper en tranches les patates douces, les oignons et les courgettes puis hacher finement l'ail.
Boulettes de courgette et patate douce sautée pas à pas :
- Pour les boulettes, commencez par laver la courgette et rapez la avec la peau. Réservez la courgette rapée dans une passoire pour qu'elle perde son eau.
- Mélangez les flocons d'avoine avec l'oeuf, emmental râpé, du curry et du sel.
- Pressez vos courgettes avec les mains pour les essorer au mieux et ajoutez les au mélange flocons d'avoine. Mélangez bien et réservez au frigo.
- Pendant ce temps, pelez votre patate douce et coupez la en petit cube comme des pommes de terre sautées.
- Dans une poêle anti-adhésive, commencez par saisir les patates douce pendant 5 minutes. Ensuite, baissez le feu, et laissez cuire une vingtaine de minute à couvert. Enfin, ajoutez un peu de sel.
- 10 minutes, avant que vos patates douces soient prêtes, prenez le mélange de courgette et façonnez des boulettes avec des mains. Faites les cuire à la poele environ 10 minutes. Il faut qu'elles soient bien dorées.
- Servez les patates douces sautées avec les boulettes de courgette et ajoutez une petite sauce à base de fromage blanc, c'est boooonn!!^^
Coupez les patates et les courgettes en fines lamelles. Faites revenir les oignons, les patates et les courgettes séparément (à la limite les oignons peuvent être poêlés avec les patates, mais pas avec les courgettes, sinon elles prendront leur goût). Peler les patates douces et la courgette et les couper en rondelles. La recette est simple et rapide à réaliser : mélangez huile d'olive, herbes de votre choix (herbes de Provence par exemple), sel, poivre et épices (du type piment d'Espelette) dans un bol. Coupez la patate douce en deux et badigeonnez-y votre préparation.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Boulettes de courgette et patate douce sautée est un moyen fantastique de le faire.
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