Velouté de patates douces au lait de coco, bio
Velouté de patates douces au lait de coco, bio

Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Velouté de patates douces au lait de coco, bio de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

Vous pouvez cuire velouté de patates douces au lait de coco, bio en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de velouté de patates douces au lait de coco, bio :
  1. Vous devez vous préparer 3 belles patates douces bio
  2. Fournir 1 oignon bio
  3. Fournir 225 ml lait de coco bio
  4. Vous devez vous préparer 500 ml d'eau
  5. Préparer 1 c à café de gingembre en poudre bio
  6. Vous avez besoin sel, piment d'Espelette, huile d'olive

Pelez la patate douce et coupez-la en morceaux. Dans une grande casserole, faites revenir les morceaux d'oignon avec un bon filet d'huile d'olive. Une fois translucides, ajoutez le curry et la patate douce préalablement pelée et détaillée en morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.

Velouté de patates douces au lait de coco, bio instructions :
  1. Épluchez et lavez les patates douces.
  2. Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le gingembre.
  3. Coupez les patates douces en gros morceaux et placez-les dans la casserole. Ajoutez les 500 ml d'eau, le lait de coco, le sel et faire cuire le tout 20 min. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
  4. Mixez le velouté et servez avec un petit peu de piment d'Espelette sur le dessus.

Faites-y blondir à feu moyen les dés d'oignon. Ajoutez ensuite les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille (ou de légumes). Je sais pas comment ça se passe avec les panais chez vous, mais à la maison il y a que moi qui aime ça. Alors pour faire passer le panais, il fallait un légume sucré qui plaît à toute la famille : la patate douce. Et, oh miracle, tout le monde a adoré cette soupe.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Velouté de patates douces au lait de coco, bio recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté de patates douces au lait de coco, bio recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.