Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry :
- Vous devez vous préparer 500 g carottes
- Fournir 250 g patates douces
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 300 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 300 ml bouillon de volaille ou de légumes (Maison cube)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe rase de poudre de curry
- Préparer 1/4 de cuillère à soupe d'huile d'olive
Mettre le lait de coco et ajouter la coriandre ciselée (en garder pour mettre dans les bols au moment de servir, en décoration). Simple et délicieux (pour les amateurs de cuisine indienne). Si on aime le corsé, on peut doubler les proportions de curry. Vous pouvez également émietter quelques châtaignes cuites et les déposer sur votre velouté avant de servir. ~ ~ ~ Belle journée à tou(te)s, et bon Jeudi Veggie !
Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry instructions :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y blondir à feu moyen les dés d'oignons.
- Ajouter les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille (ou de légumes)
- Ajouter les épices et laissez cuire pendant une trentaine de minutes. Les légumes doivent être tendres.
- Mixer au blinder et servez immédiatement. Saupoudré d'un peu de piment d'espelette ou d'une feuille coriandre.
Ajouter les carottes et patates douces. Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir l'oignon dans l'huile. Ajouter les patates douces, le gingembre et les épices.
Prenez ces concepts de recettes Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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