Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Crumble aux légumes d'été est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire crumble aux légumes d'été tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crumble aux légumes d'été :
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 4-5 tomates selon la taille
- Utilisation 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
- Vous avez besoin Herbes de Provence
- Vous devez vous préparer 3 C à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 100 Gr farine
- Utilisation 75 Gr beurre
- Vous avez besoin 30 Gr pignons de pin
- Vous devez vous préparer 50 Gr parmesan rapé
- Utilisation Sel, poivre
Ajouter ensuite les courgettes, laisser mijoter. Enfin, ajouter les tomates, le thym, le persil, saler et poivrer. Mélangez du bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre pour obtenir un crumble (la pate doit etre granuleuse et irrégulière). Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four.
Crumble aux légumes d'été pas à pas :
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.
Le crumble doit être doré à la sortie du four. Faites chauffer l'huile dans y cocotte et faites y revenir l'ail et l'oignon. Coupez l'aubergine en petits cubes et mettez-les dans la cocotte. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les poivrons coupés en lanières. Disposez les légumes dans un plat allant au four.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Crumble aux légumes d'été, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Crumble aux légumes d'été recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
