Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Merlu pané et sa petite ratatouille est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire merlu pané et sa petite ratatouille tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de merlu pané et sa petite ratatouille :
- Vous devez vous préparer 4 filets de merlu de 2 cm d'épaisseur environ
- Vous avez besoin 1 œuf
- Fournir 1 tasse farine
- Vous devez vous préparer 100 g chapelure japonnaise
- Préparer 1 aubergine
- Fournir 1 courgette
- Vous avez besoin 1 poivron
- Vous avez besoin 2 tomates
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 1 gousse d'ail
- Fournir thym
- Utilisation épices pour légumes
- Préparer épices pour poissons
- Fournir 5 cl huile d'olive
Pavé de saumon et ses petits légumes. Daurade au gros sel et ses légumes à la provençale. Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne. Posez les dos de cabillaud que vous aurez salés et arrosés de quelques gouttes d'huile d'olive.
Merlu pané et sa petite ratatouille pas à pas :
- Epluchez les légumes,coupez l' aubergine,la courgette,le poivron et les tomates en dés d'un bon cm. hachez l'échalote et l'ail.Faites cuire 15 minutes dans un peu d'huile d'olive saupoudrés d'épices pour légumes,sel poivre et d'une pincée de thym.
- Détaillez les filets de merlu en rectangles de même taille.saupoudrez les d'épices pour poissons,passez les dans la farine,puis dans l’œuf battu,et en dernier dans la chapelure
- Lorsque les légumes sont cuits passez le poisson dans l'huile chaude 2 minutes de chaque coté.Servez aussitôt. Présentez à l'assiette avec la ratatouille
Servez chaud accompagné du reste de ratatouille et de riz. Incorporez l'ail, le laurier et le thym. Viviane dit : Le merlu (ou colin) se distingue par sa brillance et ses dents acérées. Un merlu de qualité se reconnaît à sa fermeté ainsi qu'à son œil bombé et vif. L'arête centrale, encore humide à la découpe, garantit sa fraîcheur.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Merlu pané et sa petite ratatouille est un moyen fantastique de le faire.
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