Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tian de légumes et pommes de terre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire tian de légumes et pommes de terre en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tian de légumes et pommes de terre :
- Vous avez besoin 1 aubergine (pour moi une bicolore plus douce)
- Vous avez besoin 1 courgette
- Fournir 1 grosse pomme de terre
- Vous avez besoin 1 tomate cœur de bœuf
- Utilisation 200 ml sauce tomate (ou une boite de tomate concassée)
- Vous devez vous préparer (voici deux recettes maison : http://www.epicechocolat.com/2018/08/sauce-tomate-la-coriandre.html et http://www.epicechocolat.com/2019/02/sauce-aux-deux-tomates.html)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin Quelques branches de thym
- Préparer Du romarin séché
Rincez les tomates et coupez-les en tranches. Eplucher puis découper en tranches très fines les pommes de terre, les oignons et les courgettes. Dans un plat en terre (l'idéal), disposez les légumes en les alternant. Au milieu mettez les gousses d'ail émincées et des herbes de Provence.
Tian de légumes et pommes de terre instructions :
- Laver et couper en rondelles tous les légumes. Couper les rondelles de cœur de bœuf en deux (ou si vous utilisez une tomate ronde laisser en rondelle entière). Saler et poivrer tous les légumes. - - Faire revenir les rondelles d'aubergines 1 min de chaque côté. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer un lit de sauce tomate, ajouter les rondelles de pommes de terre dans le fond du plat (elles absorberont l’excès d'eau des légumes).
- Déposer les rondelles de tomates sur tout le pourtour du plat, et alterner ensuite les rondelles d'aubergines et de courgettes.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, placer deux feuilles de laurier entre les légumes et déposer les brins de thym. Saupoudrer le tout de romarin séché, et enfourner dans un four à 160° pendant 1h30 à deux 2h. - - Servir chaud.
- Astuce : ce plat est bien meilleur le lendemain, donc n’hésitez pas à en faire plus 😉
Tian de pommes de terre et speck Les Recettes de l'Alsacienne - Il y a le classique tian provençal que l'on adore tous. Et puis en marge, toute une série de variantes dont celle-ci plus exotique puisque les oignons seront confits dans du curry Madras. Tian de pomme de terre !! Un joli plat qui fait son petit effet et en plus tout le monde se régale avec les pommes de terre dorées au four, e t sans aucune matière grasse. Puis les couper en rondelles. Épluchez l'oignon et le couper en fines lamelles.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tian de légumes et pommes de terre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tian de légumes et pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
