La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner gâteau de patate douce de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau de patate douce! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir gâteau de patate douce en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau de patate douce :
- Vous avez besoin 600 g patate douce
- Vous avez besoin 2 œufs
- Préparer 90 g sucre roux
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 100 g beurre doux
- Vous devez vous préparer Pour la dorure:
- Préparer 1 jaune d’œuf
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation quelques noisettes de beurre
Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de. Je vais faire le gâteau demain, j'adore la patate douce blanche!
GÂTEAU de PATATE DOUCE instructions :
- Commencer par éplucher les patates douces, les couper en morceaux, les mettre dans une casserole avec de l'eau, les faire cuire pendant 15 à 20 mn, puis les égoutter - Dans un saladier ajouter les patates douces cuites (pendant qu'elles sont encore chaudes, les écraser à l'aide d'une fourchette - Puis ajouter le sucre roux, un sachet de sucre vanillé, les œufs ainsi que le beurre fondu, bien mélanger le tout ensemble
- Ensuite beurrer généreusement un moule à gâteau, ajouter une à deux cuillères à soupe de sucre, bien repartir le sucre sur le beurre, bien faire adhérer le sucre sur le beurre, puis verser la préparation, bien étaler de façon uniforme - Pour la dorure : délayer le jaune d’œuf avec 1 cuil à café d'eau, verser le jaune délayé sur la préparation, avec le dos d'une cuillère, bien repartir le jaune sur toute la surface du gâteau,
- Mettre le moule au frigo pour une 1/2 heure, "pour que le jaune"fige un peu sur la surface" - Préchauffer le four à 190° - Enlever le moule au frais, à l'aide d'une lame d'un couteau faire un motif de votre choix Enfourner pour 25 à 30 mn, 10 mn avant la fin de la cuisson, enlever le moule du four, parsemer de sucre vanillé et quelques noisettes de beurre, et "toujours à l'aide d'une lame de couteau"refaire le motif afin de l'accentuer encore un peu"
- Remettre le gâteau au four et continuer la caramélisation, il restera quelques cristaux de sucre sur la surface du gâteau de patate douce - Enlever le gâteau du four, bien laisser refroidir avant de passer à la dégustation….. un délice - - A déguster tiède ou froid
Au fait les japonais n'utilisent que la blanche, ça doit donc être facile à trouver dans les supermarchés japonais. La texture de ce gateau est très fondante, proche de celle d'un flan. Vous pouvez le servir seul, avec une sauce au chocolat, une crème anglaise, de la. Un gateau léger et parfumé, sans gluten ni lactose. Ce mercredi, nous mettons à l'honneur une recette de patate douce en version sucrée, parfaite pour le dessert ou le goûter !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de GÂTEAU de PATATE DOUCE, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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