En général, les gens ont abandonné curry de légumes à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry de légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir curry de légumes en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry de légumes :
- Vous devez vous préparer 2 patates douces de taille moyenne
- Vous avez besoin 3 carottes
- Fournir 1 poireau l’hiver ou 1 courgette l’été
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 cuillère à soupe pâte de curry
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe lait ou de crème de coco
- Utilisation 3 cuillères à soupe purée de tomates
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Utilisation Thym et romarin (facultatif)
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Fournir Riz ou semoule
Il m'arrive assez régulièrement d'aller dans les supermarchés conventionnels, et chaque fois, c'est le même choc : des produits sur emballés, des rayonnages qui font la part belle aux produits transformés, des kilos de plastique et d'additifs, à perte de vue, en. Pour accompagner un rôti, une poêlée de légumes est toujours la bienvenue. Dans la recette de Sandrine, carottes, courgettes, petits pois, navets et pois chiches sont délicatement cuits avec un filet d'huile d'olive, du lait de coco et une cuillerée à soupe de pâte à curry vert. Laissez-vous tenter par ces quelques notes exotiques !
Curry de légumes pas à pas :
- Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon
- Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux.
- Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps)
Nettoyez tous les légumes : grattez les carottes et coupez le tout en morceaux. Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile. Ajoutez les légumes et le lait de coco. Curry de légumes (cari indien végétarien) Avec cette recette de curry de légumes je vous garanti un bon voyage en Inde, durant la cuisson une bonne odeur embaume la cuisine. Il existe une multitude de recettes de curry aux légumes qui varient selon la saison, pareil pour les épices, etc.
Puisque vous avez lu la recette de Curry de légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Curry de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
