Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gnocchis de patate douce est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gnocchis de patate douce en utilisant 3 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gnocchis de patate douce :
- Préparer 390 g patate douce (1 moyenne)
- Vous avez besoin 170 g farine
- Fournir Sel, poivre
Accommodés à la tomate, avec un peu de basilic, c'est un délice. Faites de préférence confire la patate douce au four pour obtenir une pâte pas trop aqueuse et remplacez, si souhaité, la farine d'avoine par des flocons moulus finement, ou par une autre farine au choix. Confectionner ses gnocchis maison n'est pas si difficile qu'on peut le croire. Des patates douces, un oeuf et de la farine et c'est parti !
Gnocchis de patate douce instructions :
- Éplucher et couper en morceaux la patate douce. Faire cuire environ 10min jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
- Égoutter, ajouter sel, poivre et écraser pour faire une purée. Laissez refroidir puis ajoutez la farine et mélangez. Le mélange doit devenir une pâte un peu collante et ferme.
- Sur un plan de travail étaler un peu de farine. Faire des boudins de la pâte et couper des rectangles à peu près tous de la même taille.
- Plonger les gnocchis dans une marmite remplie d'eau bouillante salée. Les gnocchis sont prêts lorsqu'ils flottent (1 minute 30 environ). Égoutter.
- Vous pouvez les servir tout de suite mais je préfère les faire à la poêle un peu griller. Après les avoir égouttés passez les environ 2/3 minutes au micro-ondes pour les sécher. Dans un poêle ajouter un peu de beurre et faire revenir les gnocchis en essayant le des séparer les uns des autres. Servir une fois bien grillé à votre goût.
Sachez que pour faire cette recette de gnocchi de patates douces, il vous faudra ajouter des pommes de terre basiques. Ce n'est pas une obligation, mais c'est le choix que j'ai fais pour cette préparation : les gnocchi obtenus sont ainsi plus fermes. Savourez ces gnocchi à la patate douce, épinards, sésame et parmesan. Peler les patates douces et les couper en dés. Faire bouillir de l'eau salée et une fois qu'elle frémit, y plonger les morceaux de patate douce.
Prenez ces concepts de recettes Gnocchis de patate douce et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gnocchis de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
