La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de courge et de patate douce , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire gratin de courge et de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de courge et de patate douce :
- Vous avez besoin 300 gr patate douce crue (2 patates moyennes)
- Fournir 400 gr courge crue (sans peau)
- Fournir 50 gr soja cuisine ou crème fraiche
- Fournir 50 ml lait
- Utilisation 2 oeufs
- Vous avez besoin Sel, poivre, paprika
- Vous avez besoin 1 à cas d'ail moulu
- Utilisation 35 gr d'emmental râpé
Aidez-vous d'un chinois pour séparer les courges ainsi que les patates du reste du liquide. Ajoutez ensuite vos deux œufs et fouettez, puis réservez le tout. Déposez ensuite les rondelles de courge butternut et de patate douce dans un plat qui. Peler et couper en rondelles la courge butternut et la patate douce.
Gratin de courge et de patate douce instructions :
- Rincer, peler et couper en fine lamelle les patates et la courge. Les faire cuire à la vapeur pendant 15 min
- Préchauffer le four à 200°
- Melanger les oeufs, le lait,la soja cuisine, le sel, le poivre, la paprika et l'ail
- Bien égoutter les patates et la courge. Deposer les dans un plat à gratin, verser la préparation des oeufs.
- Saupoudrer d'emmental râpé
- Enfourner 25 min
Déposer ces rondelles dans une casserole, ajouter le lait, la crème le beurre, le thym, le curry, saler, poivrer et faites cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Versez toute la préparation dans un grand plat à gratin. Beurrez un plat à gratin et faites une couche de potiron, recouvrez d'une couche de patates douces, poivrez, ajoutez une pincée de noix muscade râpée, nappez de la préparation crème/œufs. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Laver, peler et couper la patate douce en rondelles.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gratin de courge et de patate douce recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gratin de courge et de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
