La plupart des gens n’osent pas cuisiner poisson au lait de coco de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poisson au lait de coco! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire poisson au lait de coco en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poisson au lait de coco :
- Vous devez vous préparer filets de poisson blanc (cabillaud, lieu…)
- Fournir brique de lait de coco (200/250cL)
- Vous avez besoin citron vert
- Préparer oignons nouveaux
- Utilisation bouquet de coriandre
- Fournir Curry, gingembre et piment en poudre
- Utilisation Sauce soja salée
- Fournir Graines de sésame
- Vous devez vous préparer Huile de sésame (optionnel)
Pour faire cette recette de poisson au lait du coco, vous aurez besoin de poisson frais (poisson blanc). Avec l'ajout d'autres ingrédients, vous obtiendrez un délicieux plat exotique : un peu de lait de coco, du piment rouge, un peu de poivron, de l'ail, de la ciboulette et des épices. Essayez cette succulente recette de Cassolette de poisson au lait de coco concoctée par Chef Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste. CASSOLETTE DE POISSON LAIT DE COCO.
Poisson au lait de coco instructions :
- Prélever le zeste et le jus d’1 citron vert. Dans un bol, mélanger le jus et les zestes du citron vert avec environ 10cL de lait de coco (la moitié d’une brique). Faire mariner 2 filets de poisson blanc (lieu, cabillaud…) dans cette préparation ; garder au frais 1h minimum.
- Hacher deux oignons nouveaux, y compris les tiges et les réserver.
- Dans une casserole, faire revenir les oignons nouveaux dans de l’huile de sésame. Dès qu’ils sont à peine saisis, les retirer du feu.
- Dans la même casserole, saisir les filets de poisson 2-3 minutes de chaque côté. Verser ensuite la marinade et ajouter le reste de la brique de lait de coco. Ajouter 1 cuiller à soupe de sauce soja salée, 1 cuiller à café de gingembre en poudre, 1 bonne cuiller à café de curry jaune et 1 cuiller à café de piment. - Incorporer ensuite les oignons et laisser mijoter à couvert à feu très doux pendant 10-15 minutes selon la taille des filets.
- Laver, effeuiller et hacher de la coriandre fraîche. - Servir avec du riz ; verser la sauce au lait de coco généreusement et parsemer des tiges des oignons nouveaux hachées, de la coriandre hachée et de graines de sésame doré.
Peler et hacher les échalotes et les étaler dans un plat à gratin en les enrobant de deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Placer dans le four en attendant de préparer le reste des ingrédients. Verser le lait de coco dans. Poissons au lait de coco, gingembre, citronnelle et riz rouge de Thaïlande. Envie de Poissons au lait de coco, gingembre, citronnelle et riz rouge de Thaïlande ?
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poisson au lait de coco, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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