Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud, sauce beurre au citron en utilisant 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud, sauce beurre au citron :
- Fournir 2 jaunes d’œufs
- Utilisation 150 g beurre salé
- Fournir 1/2 jus de citron
- Vous avez besoin 3 cuillères à café d'eau froide
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. et il se formera comme des cristaux au fond de la poêle. Sauce au beurre blanc pour poisson au Thermomix Sauce beurre. Coupez le reste de beurre en parcelles, déposez-les progressivement dans la casserole tout en remuant. Salez et poivrez la sauce obtenue.
Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron pas à pas :
- Préparer un bain marie : porter à frémissement de l'eau dans une grande casserole.
- Couper le beurre en cube
- Dans une casserole plus petite battre ensemble les jaunes d’œuf et l'eau froide, battre énergiquement, puis placer la casserole dans le bain marie.
- Ajouter le beurre cube par cube en battant sans arrêt, bien attendre que chaque cube soit fondu avant d'en ajouter un nouveau.
- Une fois que tout le beurre est incorporé ajouter le jus de citron.
- Dans le même temps cuire à l'unilatéral les dos de cabillaud.
- Directement dans l'assiette déposer le poisson et napper avec la sauce bien chaude. Servir accompagné de pommes vapeur par exemple
Servez-les nappés de sauce au beurre chaude. La meilleure recette de Filet de cabillaud sauce au beurre blanc citroné! Un plat de poisson bien parfumé ! Saviez-vous que le cabillaud et la morue sont le même poisson ? L'estragon a des vertus apéritives, diurétiques et digestives, intéressant n'est-ce pas ?
Depuis que vous avez revu la recette Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
