Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté patate douce cacahuètes est peut-être parfaite pour vous.
À faire velouté patate douce cacahuètes tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté patate douce cacahuètes :
- Préparer 3 grosses patates douces
- Utilisation 2 pommes de terre moyenne
- Préparer 1 cube de bouillon de boeuf
- Vous devez vous préparer Des cacahuètes (selon vos goûts)
- Vous devez vous préparer De la citronelle
- Préparer 1 oignon
- Préparer Huile de tournesol
- Utilisation Beurre
- Fournir Crème fraîche légère
- Fournir Piment d’espelette
- Utilisation Croûtons de pain
- Préparer Huile de sésame (facultatif)
- Utilisation Sucre
Voici une recette de velouté de carottes au lait de coco absolument divin. Cette soupe contient également des patates douces : elle est rassasiante et sa texture est soyeuse. Agréablement parfumée avec de la coriandre, j'ai ici ajouté un topping à base de cacahuète pour apporter un côté croquant à la soupe. Soupe de carotte au lait de coco Pour faire une bonne soupe de légumes, il y.
Velouté patate douce cacahuètes instructions :
- Faire revenir 3 min un oignon dans un peu d’huile, puis ajouter un peu de citronnelle. Saler et poivrer.
- Ajouter les pommes de terres et les patates douces épluchées et coupées en cubes. Faire revenir 5 min.
- Ajouter le cube et recouvrir les légumes d’eau. Laisser cuire environ 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Les légumes doivent être fondants.
- Mettre de côté l’eau de cuisson et mixer jusqu’à obtenir la consistance voulue (un peu plus liquide d’une purée) Ajouter alors un peu de crème fraîche (environ 20cl) pour obtenir le côté onctueux du velouté.
- Préparer maintenant la crème de cacahuètes en mixant quelques cacahuètes (selon votre envie) avec un peu d’huile de sésame (ou de tournesol si vous n’avez pas).
- Ajouter une cuillère à soupe de sucre et une noisette de beurre pour obtenir une pâte lisse et brillante.
- Dresser votre assiette. Verser le velouté, disposer quelques points de crème de cacahuètes, des croûtons de pain (grillés dans un fond d’huile au four) et quelques cacahuètes concassées.
- Vous pouvez également ajouter une pincée de piment d’Espelette et du persil plat. Déguster tant que c’est chaud.
Ajouter la patate douce, les carottes et l'ail. Ajouter le gingembre, la poudre de clou de girofle, le sel et le poivre de Cayenne. Ajouter le bouillon et gratter les sucs au fond de la casserole. Ajouter le beurre de cacahuète et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien dissout. Découvrez cette recette de Velouté de patates douces.
Prenez ces concepts de recettes Velouté patate douce cacahuètes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Velouté patate douce cacahuètes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
