Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gratin de carottes aux patates douces est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gratin de carottes aux patates douces tue seul besion 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de carottes aux patates douces :
- Utilisation 2 patates douces
- Fournir 10-12 carottes
- Fournir 2 oignons
- Fournir 2 jaunes d'œufs
- Utilisation 20 cl lait de coco
- Fournir Mozzarella râpée
Découper la mozzarella en fine tranches. Une fois que les patates sont cuites, les écraser à la fourchette et y rajouter les jaunes d'œufs et la crème fraiche. Bien remuer et gouter pour parfaire l'assaisonnement. Un gratin simple, savoureux et rapide à préparer La patate douce avec sa légère saveur sucrée séduira les grands comme les petits.
Gratin de carottes aux patates douces instructions :
- Faire cuire les patates douces : les laver, les peler, les couper en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur, les mettre dans une casserole, les recouvrir d'eau, ajouter 1g de sel par 90g de patates douces, couvrir quand l'eau arrive à ébullition, laisser cuire 10 min. Elles sont cuites quand la pointe du couteau passe facilement au travers.
- Éplucher et couper les carottes en fines rondelles. Les faire revenir dans une poêle dans un peu d'huile d'olive.
- Émincer les oignons et les ajouter aux carottes.
- Faire revenir le tout à feu moyen et couvrir jusqu'à ce que les carottes soient fondantes et les oignons translucides.
- Préchauffer le four à 190°.
- Une fois que les patates douces sont cuites, les écraser à la fourchette et y rajouter les jaunes d'œufs et le lait de coco. Bien remuer, assaisonner.
- Dans un plat à gratin, mettre les carottes aux oignons dans le fond. Par dessus, mettre la purée de patates douces et saupoudrer de mozzarella râpée.
- Enfourner pendant 15 min.
- Et le plus important, régale toi !
C'est une recette idéale pour le dîner accompagnée d'une salade verte ou en accompagnement d'une viande roussie. Ingrédients: patate douce,pomme de terre,crème liquide (épaisse de préférence),emmental râpé,poivre,sel,muscade. Éplucher et couper les pommes de terre et les patates douces. Les faire cuire dans de l'eau. Pour aller les rencontrer : la ferme est située à Vix, dans le Pays de la Loire. Ingrédients pour votre gratin de patates douces.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de carottes aux patates douces et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de carottes aux patates douces recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
